Метка: Салат с рыбой

  • Рецепты салата Нисуаз

    Рецепты салата Нисуаз

    История появления Нисуаз: что это за салат? Классический французский салат Нисуаз пережил историю и стал визитной карточкой Ниццы. Появился в XVIII веке среди рыбаков, обязательными ингредиентами были винный уксус, анчоусы (редко сардины, а в середине XIX века стали добавлять тунец), маслины и оливковое масло. В середине 90-х годов прошлого века блюдо распространилось по Европе, Америке,…