Куриные ножки в аэрогриле

Этот рецепт подойдет для быстрого ужина: куриные ножки получаются сочными внутри и с румяной корочкой снаружи.

Куриные ножки в аэрогриле

Время приготовления

1 час

Калорийность

220

Сложность

Средняя

Порции

6 порций

Ингредиенты

  • Куриные ножки — 6 шт.
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Паприка — 1 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Черный перец — по вкусу
  • Сушеные травы — 1 ч. л.

Приготовление

  1. 1

    Промойте куриные ножки и обсушите бумажным полотенцем.

  2. 2

    Смешайте масло, измельченный чеснок, паприку, соль, перец и травы.

  3. 3

    Натрите ножки маринадом и оставьте на 20–30 минут.

  4. 4

    Выложите курицу в корзину аэрогриля в один слой.

  5. 5

    Готовьте при 190°C около 25–30 минут.

  6. 6

    Через 15 минут переверните ножки для равномерной корочки.

Советы

  • Добавляйте масло умеренно. В аэрогриле не требуется большое количество масла — достаточно слегка смазать курицу.
  • Используйте специи по вкусу. К куриным ножкам хорошо подходят паприка, чеснок, карри, итальянские травы, острый перец и соевый соус.
  • Не подавайте курицу сразу после приготовления. Дайте ножкам полежать 3–5 минут — так соки равномерно распределятся внутри мяса.
  • Следите за мощностью аэрогриля. Время приготовления может отличаться в зависимости от модели устройства и размера ножек.

Куриные ножки в аэрогриле в медово-соевом маринаде

Медово-соевый маринад делает куриные ножки слегка сладковатыми, ароматными и очень аппетитными.

Ингредиенты

  • Куриные ножки — 6 шт.
  • Соевый соус — 3 ст. л.
  • Мед — 1 ст. л.
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Растительное масло — 1 ст. л.
  • Молотый перец — по вкусу

Приготовление

  1. Смешайте соевый соус, мед, горчицу, масло, чеснок и перец.
  2. Обмажьте куриные ножки маринадом.
  3. Оставьте минимум на 30 минут, лучше на 1–2 часа.
  4. Разложите ножки в аэрогриле так, чтобы между ними оставалось место.
  5. Готовьте при 180°C 25 минут.
  6. Затем увеличьте температуру до 200°C и готовьте еще 5 минут для корочки.

Острые куриные ножки в аэрогриле

Рецепт для тех, кто любит более насыщенный вкус. Ножки получаются пикантными, румяными и хорошо подходят к картофелю или овощам.

Ингредиенты

  • Куриные ножки — 6 шт.
  • Оливковое или растительное масло — 2 ст. л.
  • Острая паприка — 1 ч. л.
  • Сладкая паприка — 1 ч. л.
  • Сухой чеснок — 1 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Перец чили — по вкусу
  • Лимонный сок — 1 ст. л.

Приготовление

  1. Смешайте масло, лимонный сок, специи и соль.
  2. Натрите куриные ножки получившейся смесью.
  3. Оставьте мариноваться на 20–40 минут.
  4. Выложите ножки в аэрогриль.
  5. Готовьте при 190°C 25–30 минут.
  6. В середине приготовления переверните ножки.

Смотрите также