В настоящее время морепродукты перестали считаться деликатесом, их свободно можно приобрести практически в любом магазине. Однако, не многим известно, какую исключительную пользу для организма они представляют. Проводя весь период своего существования в насыщенной минералами среде, они питают организм редкими видами витаминов, которые так необходимы человеку в условиях современного ритма жизни.

салат из кальмара

Одним из наиболее популярных представителей морепродуктов является кальмар. Мясо этого морского моллюска пользовалось большой популярностью еще во времена расцвета Древней Греции. Кальмар называли «парящей рыбой», а блюда, приготовленные на его основе, подавали на стол самым богатым и успешным людям того времени.

Кальмар — источник полиненасыщенных жирных кислот и целого спектра витаминов. Кроме того, в нем содержится большое количества йода, благодаря которому поддерживается полноценное функционирование щитовидной железы. Мясо моллюска не только полезное, но еще и очень вкусное. Многие люди заменили им в повседневной жизни курятину.

Чтобы приготовить простой и вкусный салат из кальмаров не обязательно иметь в холодильнике большой запас продуктов. Существует масса рецептов, благодаря которым возможно приготовить вкуснейший салат из кальмаров, имея под рукой лишь несколько ингредиентов. Рецепт салата из кальмаров с яйцом превратит простой прием еды в удовольствие.

Салат из кальмара и яиц

Рецепт вкусного салата из кальмаров с яйцом поможет разнообразить рацион и стать настоящей изюминкой трапезы. Для процесса воплощения нужны будут такие составляющие:

  • большая тушка морского моллюска — 2 штуки
  • яйцо — 3 штуки
  • зеленый лук — 1 пучок
  • майонез -100 гр
  • соль, перец

Для того, чтобы понять как приготовить салат из кальмаров правильно, предоставляется пошаговая инструкция:

  1. Для начала необходимо подготовить указанный список продуктов. Кальмар следует разморозить, после чего очистить.
  2. Яйца поставить вариться. Через 7-8 минут, когда они будут готовы, дать им возможность остыть, опустив в холодную воду.
  3. Остуженные и очищенные яйца нарезаются мелкими кубиками.
  4. Зеленый лук следует хорошо промыть и нарезать очень мелко.
  5. Кальмар опустить в емкость с водой, дождаться кипения и варить примерно 1-2 минуты.
  6. Готовый кальмар лучше всего нарезать точно таким же образом, как и яйца.
  7. Все подготовленные продукты нужно смешать в чистом сосуде.
  8. Смесь поперчить и посолить.
  9. Заправить салат майонезом в указанном количестве.
  10. Дать блюду настояться в холодильнике в накрытом состоянии 1-2 часа.

Вот и готов салат из кальмаров, рецепт простой, не требующий больших усилий и широко списка продуктов, но очень вкусный и полезный для организма.

Салат из кальмаров с добавлением капусты морской

салат из кальмара с морской капустой

Легкий салат с кальмаром в сочетании с морской капустой, может стать вкусным и полезным перекусом. Чтобы приготовить, понадобятся:

  • морская капуста в консервированном виде
  • кальмары 150 гр
  • лук — 1 штука
  • зелень — 30 гр
  • морковь — 1 штука
  • масло растительное — 2 ст.л
  • соль, перец
  • уксус — 1 ч.л

Для того, чтобы приготовить салат из кальмаров, простой и вкусный рецепт которого поможет быстро и полезно перекусить, необходимо выполнить следующие действия:

  1. Кальмар разморозить, очистить
  2. Морковь нарезать мелкими кусочками и отложить в отдельную посуду
  3. Лук нарезается мелко, добавляется в емкость с морковью
  4. Морскую капусту изъять из упаковки и смешать с морковью и луком
  5. Очищенный кальмар положить в кастрюлю и поставить на огонь. После закипания варить 5 минут
  6. Сваренный кальмар порезать среднего размера кольцами и добавить в посуду с остальными продуктами
  7. Полученную смесь хорошо размешать и добавить уксус, масло, перец и не обильно посолить
  8. Полученный вкусный салат из кальмаров следует посыпать сверху зеленью
  9. Дать блюду настояться в течение 10 часов

Описанный просто рецепт салата из кальмаров с морской капустой позволит насытиться витаминами и утолить чувство голода между основными этапами приема еды.

Простой салат из кальмаров с грибами

салат из кальмаров с грибами

Салат с кальмаров, рецепт которого будет описываться далее, способен создать атмосферу торжественности на столе, который накрыт блюдами из простых продуктов. Для того, чтобы приготовить этот вкусный салат с кальмарами и грибами будут необходимы:

  • мясо моллюска — 300 гр
  • грибы, лучше всего вешенки — 300 гр
  • яйца — 4 штуки
  • лук — 1 шт
  • майонез — 150 гр

Чтобы воплотить в жизнь рецепт вкусного салата с кальмарами и грибами потребуется выполнить такие действия:

  1. Грибы положить в кастрюлю, поставить на огонь, довести до кипения и варить 5-7 минут.
  2. Сваренные грибы необходимо хорошо выжать и измельчить.
  3. Мясо моллюска очистить и поставить вариться на мелком огне несколько минут, после чего нашинковать.
  4. Лук потребуется обдать кипятком, но не варить полностью, после чего мелко нарезать.
  5. Яйца сварить и нарезать пропорционально размерам остальных ингредиентов.
  6. Все продукты необходимо выложить в заранее подготовленную емкость, перемешать и добавить соль.
  7. Смесь заправляется майонезом, перемешивается.

Полученный салат из кальмаров, простой, с изысканным вкусом, нужно поставить в холодильник и дать ему настояться в течении 2-3 часов
Блюдо можно подавать к обеду и ужину, как своеобразное украшение трапезы. Готовя салат из кальмаров, простые рецепты которого не сложно запомнить и воплотить, важно придерживаться указанной последовательности, чтобы вкус был насыщенным и при этом не исчезли полезные свойства. По возможности стоит использовать фото рецепт, чтобы салат с кальмарами обладал не только изысканным вкусом, но и выглядел красиво.

Салат из кальмаров, рецепт с добавлением яблок и орехов

Салат из кедровых орехов и кальмаров

Очень изысканное и оригинальное блюдо. Можно подавать на завтрак, обед и ужин и даже использовать как перекус между ними. Чтобы приготовить салат из кальмаров, простой рецепт которого позволит насытить организм витаминами, необходимы такие продукты:

  • Мясо моллюска — 300 гр
  • яблоки — 500 гр
  • кедровые орехи — 100 гр
  • майонез -100 гр

Способ приготовления салата из кальмаров с яблоками и орехами выглядит так:

  1. Мясо морского моллюска нужно очистить, поместить в кастрюлю и варить на огне в течении 2-3 минут.
  2. Кипяток после этого слить и добавить в емкость холодную воду.
  3. По истечении 10 минут слить воду и высушить мясо, предварительно его выжав.
  4. Яблоки нужно вымыть, нарезать мелкими кубиками, переложить в чистый сосуд и добавить орехи.
  5. Мясо добавляется к яблокам и орехам.
  6. Смесь заправляется майонезом и тщательно размешивается.
  7. Получившийся простой салат с кальмарами нужно поставить в холодильник и дать ему настояться в течение 30 минут.

Блюдо готово. Приготовление салата с кальмарами, яблоками и орехами не занимает много времени, его вполне можно приготовить на завтрак.

Запланировав приготовить салаты из кальмаров, рецепты которых простые, а список продуктов доступен каждому, важно отнестись к процессу со всей серьезностью. В этом случае, очень простое и полезное блюдо станет яркой изюминкой на столе, попробовать которое захочется каждому. Используя кальмары, готовя салат, лучше всего использовать рецепты с фото, чтобы конечный результат по максимуму совпадал с картинкой. Выбирая кальмары в качестве основного ингредиента, салаты получаются очень вкусные и простые, и при этом очень полезные.