Пасхальное печенье “Кролики” – ароматное, вкусное, простой процесс приготовления очень нравится детям👍Можно сделать и цыплят, и цветочки, и яички – любую форму🐥🐥🐥 Сохраняйте , чтоб не потерять, ставьте лайк ❤️ в поддержку моим рецептам❤️

  • 80г сахара
  • 70г сливочного масла комнатной температуры
  • 2 желтка
  • Цедра 1 апельсина
  • 200г муки
  • 1 ч.л.корицы
  • 1 ч.л.разрыхлителя

Хорошо растереть масло и сахар, добавить желтки, размешать. Добавить цедру, размешать.

Муку с разрыхлителем просеять, добавить корицу, перемешать.

Соединить масляную часть с сухой, замесить гладкое однородное тесто. Если тесто крошится, добавить 1 ст.л. молока или воды.

Тесто убрать на 30 минут в пакете в холодильник.

Духовку включить на 180°

На припылённом мукой столе раскатать пласт толщиной 3-5 мм, вырезать формой печенье, отправить на смазанный маслом пергамент. Выпекать до золотистости краёв около 10-15 минут, смотрите по своей духовке.

Глазки или узор на кролике можно нарисовать взбитой меренго.