Вкусное пасхальное печенье
Пасхальное печенье «Кролики» — ароматное, вкусное, простой процесс приготовления очень нравится детям👍Можно сделать и цыплят, и цветочки, и яички — любую форму🐥🐥🐥 Сохраняйте , чтоб не потерять, ставьте лайк ❤️ в поддержку моим рецептам❤️
- 80г сахара
- 70г сливочного масла комнатной температуры
- 2 желтка
- Цедра 1 апельсина
- 200г муки
- 1 ч.л.корицы
- 1 ч.л.разрыхлителя
Хорошо растереть масло и сахар, добавить желтки, размешать. Добавить цедру, размешать.
Муку с разрыхлителем просеять, добавить корицу, перемешать.
Соединить масляную часть с сухой, замесить гладкое однородное тесто. Если тесто крошится, добавить 1 ст.л. молока или воды.
Тесто убрать на 30 минут в пакете в холодильник.
Духовку включить на 180°
На припылённом мукой столе раскатать пласт толщиной 3-5 мм, вырезать формой печенье, отправить на смазанный маслом пергамент. Выпекать до золотистости краёв около 10-15 минут, смотрите по своей духовке.
Глазки или узор на кролике можно нарисовать взбитой меренго.