Любимица японцев «Якисоба» — что это и как ее готовить Японские, китайские и тайские блюда уверенно завоевывают сердца россиян в последнее время. Но если соевый соус прочно вошел в меню гурманов постсоветского пространства, то блюдо с экзотическим названием «Якисоба» только-только начинает заслонять собой привычные борщи, голубцы и макароны по-флотски. Откуда появилось это кушанье и что […]

Блюдо по истине знакомое каждому, при этом его вариации пользуются огромной популярностью во всех странах мира. Фаршированные болгарские перцы являются отличной комбинацией свежих овощей, мяса и зелени, поданных в оригинальном формате. Существуют десятки комбинаций начинки для перца, мы же познакомим вас с наиболее простым и универсальным рецептом фарша для перца, а также расскажем как приготовить […]

Баклажаны являются очень противоречивым блюдом, ведь если его приготовить неправильно — можно получить только горечь, и никакого удовольствия. Мы предлагаем отличный рецепт приготовления баклажан для новичков, который очень сложно испортить. Сочная курочка, свежие овощи под сырной шапкой — это блюдо точно понравится вам и вашим родным! Что нужно для приготовления: Баклажаны — 1 крупный плод; […]

Многообразие свежих овощей и фруктов в летний период просто обязывает нас готовить лёгкие и ароматные блюда. Овощное рагу — пример самого простого рецепта. Существуют десятки разных вариантов приготовления этого блюда, но этот рецепт потребует от вас минимум времени и внимания/ Результат несомненно порадует своим вкусом. Ингредиенты: 3 крупных помидора; 3 болгарских перца; 1 кабачок среднего […]

Сезон цукини в самом разгаре, а значит можно очень недорого приготовить массу вкуснейших летних блюд. Например сочные и ароматные кабачки, фаршированные грибами, сыром и курочкой. Ингредиенты: 1 луковица; 200 г шампиньонов; 200 г варёного куриного филе; 1 плавленый сырок (90–100 г); 1 морковь; 2–3 зубчика чеснока; несколько веточек укропа; 4 кабачка; несколько столовых ложек растительного […]

Тайская жареная говядина и брокколи вкуснее, чем её китайская версия. Тонкая пикантная говядина отлично гармонирует с хрустящей брокколи, которая полностью впитает ароматный и пряный сок. Ингредиенты: Говяжий стейк (или другие нарезки) – 250-500г. Подсолнечное масло – 2-3 ст.л Лук-шалот – 1 шт.(или 1/4 стакана мелко нарезанного фиолетового лука) Чеснок – 3-4 зубка (мелко нарезанного) Имбирь […]

На первый взгляд — это салат, но в этом лакомстве можно разобрать полноценное самостоятельное блюдо. Добавьте этот рецепт в свою поваренную книгу, и у вас всегда будет чем удивить гостей! Ингредиенты для приготовления блюда: Нут — 80 г. (замочить на 8 часов) Зеленая фасоль — 320 г. Яйца – 2 шт. варенные Сладкий перец Черный […]

Популярное блюдо, которое можно с легкостью встретить в меню китайского ресторан с едой на вынос, которое великолепно сочетается с гарниром в виде риса. Имбирь, соевый соус и гвоздика придают ему потрясающий вкус и аромат. Если вы любите быстрые и легкие блюда, которые в то же время полезны и вкусны — вам определенно стоит попробовать этот рецепт. […]

Легендарный представитель итальянских кулинарных традиций, который стоит плечом к плечу с такими блюдами как Карбонара и паста с соусом Болоньезе. Главная особенность — использование филе анчоусов, которые делают блюде очень колоритным. Ингредиенты: Спагетти – 250 г. Оливковое масло – 4 ст.л Анчоусы — 4-5 шт. (можно заменить на кильку пряного посола) Чеснок – 3 зубка […]